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2019曾道人大 韭菜苔的家常做法,韭菜苔脆爽可口,吃起来那么的香甜

时间:2019-08-23 17:20:31  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐2019年马会全年资料

韭菜很多人都爱吃,大家都知道,韭菜老了以后就会长出韭菜苔!韭菜全身都是宝,一般情况下我们只会吃韭菜叶,但韭菜苔也可以做成各种美味哦。韭菜苔其实就是韭菜的茎,夏天大量生长和上市。夏天吃能很好地增强食欲、促进消化。不管是从口感上还是从营养上来说,韭菜苔都要胜过韭菜一筹。韭菜苔的口感没有韭菜那么辛辣,自带清香的口味,而且比韭菜嫩。今天六和义小编分享大家一个韭苔炒肉的做法,制作简单,好吃下饭。

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做法

1.首先把韭菜花去掉,把韭菜苔洗干净,控干水分,切成小粒。

2.锅烧热下油,放入蒜片和姜丝爆香香。

4.再放入肉丝翻炒

5.肉丝变色后放入韭菜苔翻炒

6.韭菜苔断生后放入盐调味,再翻炒至熟即可。

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肉末韭菜苔


1.瘦肉洗净剁成沫,红椒洗净切圈,韭苔去掉老的部分,洗净切成小段

2.热锅下油,放入蒜末爆香,放入肉末炒熟

4.加入加入红辣椒圈,调入生抽炒香

5.放入韭菜苔翻炒

6.韭苔炒熟后,调入盐炒匀即可

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韭菜苔炒豆腐

做法:
1、韭菜苔洗净切成小段,豆腐洗净切成块

2、将酱油、盐、糖混合在一起调成酱汁;

3、热锅下油,放入豆腐块翻炒;

4、加入韭菜苔再翻炒,倒入酱汁,继续炒至韭菜苔炒熟熟,盛出即可。

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